Ce dont vous aurez besoin pour cette recette:
400 grammes de fraises fraîches (ou fraises congelées)
60 grammes sucre
Jus de citron (15ml)
200 ml de crème fraîche (la plus épaisse possible)
Un sac pour le congélateur
En pratique:
Coupez les plus grandes fraises en morceaux
Congelez-les de 8 à 10 heures
Préparez 6 fraises pour décorer vos desserts
Broyez grossièrement les fraises au robot culinaire
Ajoutez le sucre et le jus de citron. Mélangez brièvement
Ajoutez la crème épaisse et mélangez jusqu’à consistance voulue.
Décorez, servez!
Source : espacebuzz
