Vous avez besoin :
Pour la pate
-250g de farine
-125g de beurre bien froid
-5 cl d’eau
-1 jaune d’oeuf
-1 demi CA Café de sel
-1 CA Soupe de sucre
Pour le Caramel au Beurre salé
-250g de sucre
-17 cl de creme liquide entière
-100g de Beurre demi sel
Pour la ganache chocolat
-15 cl de creme liquide entière
-30g de beurre
-200g de chocolat noir de patisserie
Comment préparer :
Il suffit de suivre ce vidéo :
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