Pour décorer vos verrines de manière originale, vous pouvez réaliser des croustillants de jambon cru que vous déposerez sur le dessus. Pour cela, mettez des tranches de jambon cru sur une feuille de papier sulfurisé et enfournez-le quelques minutes. Quand les tranches sont grillées et craquantes, sortez-les et laissez-les refroidir puis cassez-les en copeaux. Déposez-les sur vos verrines. Et voilà ! Vos verrines seront tout simplement divines…